Очевидно, що цінова ситуація на українському ринку пшеничного борошна перебуває в прямій залежності як від кон'юнктури ринку продовольчої пшениці, так і активності попиту покупців. Аналізуючи роботу сектору продуктів переробки в перші місяці 2015/16 МР, експерти ІА «АПК-Інформ» дійшли висновку, що фактори впливу істотно не змінилися, але з'явилися деякі особливості. Про розвиток цінової ситуації, перспективи й очікування операторів ринку в нашому матеріалі.
Косюку, Петрову, Бєликову, Іванчику, Касьянову і Журавльову вдалося поліпшити фінансові результати, а Бахматюк – на грані дефолту.
Загальновідомим фактом на сьогоднішній день є наявність перепон для розвитку сільського господарства, що проявляється, перш за все, у відсутності належного фінансування аграрного сектору економіки.
Девальвація гривні зіграла злий жарт з багатьма агропідприємствами країни. Ситуація склалася таким чином, що з тринадцяти публічних агрохолдингів п’ять змушені були реструктуризувати свій борг, не маючи можливості сплачувати за кредитом. Збитки від курсових різниць після девальвації гривні з 8 до 21 гривні за долар не дозволили вберегти кошти навіть великих аграріїв.
У 2014/15 МР, що закінчується, виробництво борошна в Україні оцінюється аналітиками ІА «АПК-Інформ» на рівні 2,52 млн. тонн, що на 80 тис. тонн поступиться показнику минулого сезону та на 100 тис. тонн – 2010/11 МР.
Перша половина поточного сезону для сегменту пшеничного борошна добігла кінця.
Виробництво борошна в Україні є одним зі стратегічно значимих сегментів ринку, який завжди характеризувався високим рівнем державного регулювання.
У першій половині 2014/15 МР для українського ринку пшеничного борошна був характерним підвищувальний ціновий тренд.
