27 жовтня гостинне місто Лева приймало ключових гравців зернопереробної та хлібопекарської галузей України в рамках бізнес-конференції «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до ЄС» (Grain Food Conference), організаторами якої виступили Громадська Спілка «Борошномели України», Всеукраїнська асоціація пекарів та Agro Marketing Agency.
27-29 жовтня у м. Львів (Premier Hotel Dnister, вул. Матейка, 6) відбудеться Міжнародна бізнес-конференція «Український хліб, крупи, борошно та макарони на шляху до ЄС».
Шановні партнери! Запрошуємо вас взяти участь в онлайн-конференції «Хлібопекарський бізнес».
Офіційні партнери конференції: Всеукраїнська асоціація пекарів, громадська Спілка «Борошномелів України»
Дата проведення: 3 та 10 серпня 2022р.
Час проведення: 10:30-13:00
Цільова аудиторія: директора, технологи хлібопекарських підприємств, маркетологи.
Кількість учасників: 100+
Умови участі: представникам хлібопекарських підприємств, а також учасникам конференції, яка мала відбутися 24 лютого - участь безкоштовна.
Сподіваємося зустрітися з вами на цей раз!
Зареєструватися ви можете за посиланням. Реєстрація обов’язкова.
Захід буде проводитись на базі платформи ZOOM.
Посилання на конференцію та пароль ми надішлемо вам напередодні конференції.
В рамках заходу ми плануємо розглянути такі теми:
Програма конференції «Хлібопекарський бізнес у сучасних реаліях»
3.08.2022
|
Час |
Тема виступу |
|
10:30 – 10:35 |
Вітання від організаторів |
|
10:35 – 10:50 |
Ситуація на українському ринку хлібобулочних виробів – Юрій Дученко, Президент Всеукраїнської асоціації пекарів |
|
10:50 – 11:05 |
Робота підприємств галузі у сучасних реаліях: - Тетяна Бегма, директор з маркетингу БКК - Вікторія Олєйнік, директор з маркетингу ТОВ «Ласий Кошик» |
|
11:05 – 11:25 |
Сучасні технології збільшення термінів придатності борошняних виробів – Никита Терещенко, начальник отдела индустриальных продаж Best Way Foods |
|
11:25 – 11:40 |
Розвиток вітчизняної системи оцінки технологічних властивостей та показників якості зерна в умовах Євроінтеграції – Дмитро Жигунов, завідувач кафедри Технології переробки зерна Одеського Національного Технологічного Університету, д.т.н., професор |
|
11:40 – 12:00 |
Використання сучасного лабораторного обладнання для контролю ефективності виробництва та отримання кінцевого продукту із заданими показниками якості – Кирило Рисєв, менеджер з експорту Східної Європи та СНД, Chopin Technologies (KPM Analytics) |
|
12:00 – 12:20 |
BAKITO baking center «Зустрічаємо Експертів» – Маричка Гуральська, ТОВ «БАКІТО» |
|
12:20 – 12:40 |
Контроль якості сировини і готової продукції для борошномельної та кондитерської галузей – Богдан Бондарук, продакт-спеціаліст ТОВ «Хімлаборреактив» |
|
12:40 – 13:00 |
Підходи до відновлення постраждалих від агресії РФ підприємств – Олена Тараненко, директор заводу Chanta Mount |
Програма конференції «Хлібопекарський бізнес у сучасних реаліях»
10.08.2022
|
Час |
Тема виступу |
|
10:30 – 10:50 |
Ситуація на ринку зерна та борошна – Родіон Рибчинський, Голова громадської Спілки «Борошномелі України», Президент «Спілки виробників харчової продукції України» |
|
10:50 – 11:10 |
Актуальні тенденції й особливості упаковки для ХБВ – Наталя Бевза, директор з якості компанії «Ітак» |
|
11:10 – 11:30 |
Інноваційні рішення для хлібопекарського бізнесу від компанії Maresto – Світлана Якушик, керівник відділу з оснащення харчових виробництв Maresto |
|
11:30 – 11:50 |
Різноманіття продуктів та гнучкість при діленні тіста і різних мас з обладнанням компанії VEMAG (Німеччина) – Полiщук Валентина, менеджер з продажу «ПроТек Системс» |
|
11:50 – 12:00 |
Гармонізація стандартів як складова гарантованого сталого розвитку зернозаготівельної, зернопереробної та хлібопекарської галузей в умовах Євроінтеграції – Дмитро Жигунов, завідувач кафедри Технології переробки зерна Одеського Національного Технологічного Університету, д.т.н., професор |
|
12:00 – 12:15 |
Впровадження сонячної енергії на зернопереробних підприємствах: зниження витрат та викидів СО2 – Іван Федів, радник DELA Energy Group |
|
12:15 – 12:30 |
Стандартизація та коригування якісних показників борошна для різних видів хлібобулочних виробів – |
|
12:30 – 13:00 |
Майстер-клас на обладнанні Chopin Technologies: AlveoLab, Mixolab2, SDmatic |
ФАО запрошує світових та місцевих виробників подати заявку на участь у тендері до 5 серпня,
Львівська військова адміністрація запрошує вас взяти участь у події "Аграрний бізнес Львівщини 2022: виклики війни", яка буде проходити 28.07.2022 р у м. Львів.
Борошномелам потрібно переглянути свій асортимент продукції та переорієнтовуватися на експорт до країн ЄС. В іншому разі низку підприємства харчової промисловості чекає банкрутство. Причинами цьому є війна, недофінансування, активний імпорт продуктів харчування, низька купівельна спроможність населення.
Шановні колеги! Презентуємо вам оновлену програму форуму "Хлібопекарський бізнес. Борошняна бакалія". Захід відбудеться 24 лютого в конференц-хол «Депо», Київ, вул. Антоновича 52.
Кабінет міністрів України доповнив список товарів з обмеженою максимальною націнкою при роздрібній торгівлі крупою гречаною, цукром-піском, борошном пшеничним вищого ґатунку та вермішеллю з нього, молоком пастеризованим жирністю 2,5%, олією соняшниковою, яйцями курячими категорії С1, тушкою курячою та маслом вершковим жирністю 72,5%, повідомило ІА "АПК-Інформ".
Відповідну постанову, що розширює список продуктів харчування, роздрібна надбавка при продажу яких не може перевищувати 10% від їхньої оптової відпускної ціни, уряд затвердив на засіданні 12 січня, повідомило агентство Інтерфакс-Україна.
Згідно з текстом прийнятої урядом постанови, максимальна роздрібна націнка на зазначені продукти встановлюється на рівні не більше 10% від оптово-відпускної ціни з урахуванням рекламних, маркетингових, логістичних послуг, послуг із підготовки, обробки, пакування та інших послуг, пов'язаних із реалізацією кінцевому споживачеві.
Фіксація націнки вводиться до кінця карантину, викликаного пандемією COVID-19.
Нагадаємо, що постановою №1432 від 30 грудня 2021 р. уряд України вніс батон і соняшникову олію до переліку харчових продуктів, подорожчання яких повинні заздалегідь декларувати суб'єкти господарювання, що їх реалізують, а також заборонив встановлювати націнку на хліб житньо-пшеничний і батон понад 10%.
Асоціації хлібопекарської галузі звернулися до президента Володимира Зеленського та Кабміну з проханням забезпечити "пільговий" газ для стабільності виробництва, про це повідомила Економічна правда.
9 грудня 2021 року відбулися установчі збори з обрання складу Громадської ради Міністерства аграрної політики та продовольства України на 2022-2023 роки.
